Dieses vegane Rezept zeigt dir wie einfach es ist mit einem Stück zuckerfreier Schokolade zum Frühstück Heißhunger vorzubeugen. Zudem kann es dir bewusst und gesund beim Abnehmen helfen.
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Kidneybohnen und schokoladiges Porridge? Schmeckt das überhaupt?
Die meisten verbinden Bohnen eher mit herzhaften Gerichten, wie z.B. das typische Gericht Chili con Carne oder in der veganen Variante Chili sin Carne. Keiner würde auf die Idee kommen sie in einer Süßspeise zu verwenden. Aber wieso nicht?
Die Kidneybohnen haben eine wunderbare Besonderheit. Sie nehmen gerne den Geschmack anderer Aromastoffe auf. Deshalb schmeckt das Porridge noch schokoladiger.
Irgendwie muss man bei einer veganen Ernährung auch auf seine Proteine kommen. Hierbei können sie uns ganz einfach helfen auf unsere Proteinzufuhr (Kidneybohnen in Dosen, 6,9g pro 100g) zu kommen.
Natürlich sind sie auch sehr sättigend sowie hervorragend für unsere Verdauung, weil sie sehr ballaststoffreich (6,2 g pro 100g) sind. Außerdem sind sie magnesiumreich (30mg pro 100g). Das heißt, dass sie somit super für unsere Nerven und Muskeln sind.
Also probiert es einfach mal aus.
Hat die Banane wirklich zu viel „bösen“ Zucker?
Direkt hinter dem Apfel ist die Banane die zweit beliebteste Frucht bei uns in Deutschland, aber zugleich wird sie von vielen auch gemieden. Aber wieso ist das so?
Das liegt daran, dass die Banane im Vergleich zum Apfel mehr Kohlenhydrate hat. Demnach hat sie mehr Zucker, bekannt auch unter den Namen Saccharose, Glucose und Fruktose. Allerdings hat die Banane uns mehr zu bieten als nur den „bösen“ Zucker. Sie kann uns mit vielen wertvollen Nährstoffen versorgen.
Die Banane liefert uns neben Vitamine, wie z.B. Vitamin C, auch Mineralstoffe, wie z.B. Kalium. Diese können unseren Stoffwechsel und unser Nervensystem positiv beeinflussen, damit unser Körper uns optimal durch den Alltag und das Leben bringen kann. Des Weiteren hat die Banane auch eine vorteilhafte Wirkung auf unsere Darmbakterien, weil die sogenannten Ballaststoffe die Verdauung im Darm anregen. Sie können uns unter anderem bei Durchfall und Verstopfung behilflich sein.
Ein kleiner Fun-Fact, die Banane heißt im arabischen „Finger“. Also Finger weg von industriell hergestelltem Zucker und Finger ran an die Bananen!
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Hier findest du allerhand Tipps rund um Themen wie vegane Alternativen, kritische Nährstoffe und gesundes Abnehmen. Außerdem verrate ich dir in meinen Stories wie ich es geschafft habe vom Fast-Food-Junkie zur Fitness-Maus zu werden, 14 kg abzunehmen und eine vollwertige vegane Ernährung in mein Leben zu integrieren.
Aber Vorsicht! Ich nehme kein Blatt vor den Mund, sage immer gerade heraus, was ich denke und teile mit dir alle Hochs und Tiefs meines Lebens. True & real!
Hast du eines meiner Rezepte ausprobiert?
Dann freue ich mich sehr, wenn du mich mit @christina.dosch verlinkst.
Dieses schokoladiges Porridge mit gebratener Banane ist
• Vegan
• Vollwertig
• Aus Vollkornprodukten
• Laktosefrei
• Zuckerfrei
• Fruchtig
• Einfach zu machen
• Perfekt gegen Heißhunger auf Schokolade
• Leckerer als du auf den ersten Blick denken magst ;)
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Portionen 1Portion
Schokoladiges Porridge mit gebratener Banane
Dieses vegane Rezept zeigt dir wie einfach es ist mit einem Stück zuckerfreier Schokolade zum Frühstück Heißhunger vorzubeugen. Zudem kann es dir bewusst und gesund beim Abnehmen helfen.