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Bananen-Tofu-Sandwich
Portionen 1 Portion

Einfaches Bananen-Tofu-Sandwich mit Erdnussmus

Beim Sandwich zubereiten gibt es unzählige vegane Variationen. Aber hast du schon mal Bananen, Tofu sowie Erdnussbutter zusammen auf einem Sandwich ausprobiert?
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Gericht: Frühstück, Für unterwegs, Hauptgericht
Keyword: Banane, Erdnuss, Erdnussmus, Sandwich, Tofu, Vegan, Vollkorn
Zubereitungszeit: 5 Min.
Kalorien: 498kcal
Fett: 498kcal
KH: 498kcal
Protein: 498kcal
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Zutaten

Bananen-Tofu-Sandwich mit Erdnussmus

Zubereitung

  • Zwei der vier Brot-Scheiben mit etwas Erdnussmus bestreichen.
  • Banane und Tofu in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf beiden Brot-Scheiben verteilen.
  • Die übrigen beiden Brot-Scheiben darauflegen.
  • Optional die Sandwichs in einem Sandwich-Maker, Kontaktgrill oder im Backofen erwärmen.

Anmerkungen

Naturtofu schmeckt meist nach nicht viel. Es hilft aber sehr, wenn du ihn erst mal gut auspresst, um das Wasser raus zu bekommen und ihn dann für mindestens eine Stunde in Gewürzen einlegst. Für diese süße Variante z.B. in etwas Kakao oder Zimt.

Nährwerte

Serving: 1Stück | Kalorien: 498kcal | Kohlenhydrate: 66g | Protein: 19g | Fett: 12g | Salz: 2g | Ballaststoffe: 12g | Vitamin B2: 0.2mg | Calcium: 225.3mg | Eisen: 6.9mg | Zink: 3.4mg
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